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地場産食材にこだわる会席料理

地場産食材にこだわる会席料理

群馬上州牛をはじめ、
地元群馬の旬な素材を最大限に活かした、
和風創作料理をお愉しみください
当館では“地産地消”を色濃く演出する為、季節に合わせ地の物を中心にメニューを構成しております。
また、伝統的な料理、技法はそのままに“洋”のテイストも加えた創作料理もご提供させていただいております。

地場産食材にこだわる会席料理
肉三昧プラン

肉三昧プラン

地元上州産のお肉を存分に
ご堪能いただける肉三昧プラン

岩魚の唐揚げまたは塩焼き、お造りの替わりに
「上州牛・上州麦豚・上州地鶏のステーキ」をご提供いたします。上州牛・上州麦豚・上州地鶏のステーキ、群馬のお肉3種をたっぷりとどうぞ。


“上州牛・上州麦豚・上州地鶏”肉三昧プラン

川魚三昧プラン

地元上州産のブランド川魚を存分に
ご堪能いただける川魚三昧プラン

肉料理の替わりにクチコミでも人気な3大川魚料理をご提供いたします。
〔・岩魚の唐揚げまたは塩焼き ・岩魚の姿造り ・ギンヒカリ、雪魚のお造り〕


“ギンヒカリ・雪魚・岩魚”川魚三昧プラン

お子様のお食事について

お子様についても充実したお料理とみなかみの美味しいご飯で家族団らんを盛り上げます。

小学生のお子様(7~12才)には、お子様ディッシュに加えて上州牛の鍋物、岩魚の唐揚げ、お造りが付いた「お子様膳」を、幼児のお子様(7才未満)には、色々な種類の料理が並んだ「お子様ランチ」をご用意。どちらも「みなかみ産コシヒカリ」とご一緒に召し上がれ。
※基本的にはご年齢に応じてご予約下さいませ。

お子様のお食事1

お子様膳

お子様ディッシュに加え、上州牛の鍋物、岩魚の唐揚げ、お作りもご用意しております。

お子様のお食事2

お子様ランチ

料理の種類もたくさんあり松花堂弁当のような仕上がりです。

料理長のこだわり

“どこか懐かしく、故郷を感じる味”、
郷土ならではの味覚を活かした季節感あるお料理

当館が位置する、群馬県みなかみ町は、水のふるさと利根川の源流に位置する町です。
谷川岳・三国山の麓にあり、豊かな自然に囲まれ、気候の変化が大きく、四季折々の情緒が感じられる場所。
古から人々の暮らしは、美しくも厳しい自然と共にあり、自然から学んだ先人の知恵が脈々と受け継がれています。

その中で生まれた伝統的な料理・技法はそのままに、時に洋のテイストも加えながら、季節を変えてお越しくださる皆さまに、その都度、お料理を愉しんでいただけるよう、日々工夫を凝らしております。

群馬県には海こそありませんが、野菜や果実、米、舞茸、川魚、上州牛、上州麦豚、酪農産物など、群馬県ならではの食材はもちろん、素晴らしい環境に恵まれた群馬県だからこそ、多種多彩な食材が揃うことが魅力です。

旅館たにがわ

皆さまには、そんな群馬を丸ごと味わっていただきたいという思いのもと、旬の地の食材を中心とし、“地産地消”を色濃く演出したメニュー構成にしております。
素材が持つ本来の味を最大限に活かすことに重きを置き、それぞれの素材に合わせた味付けを心掛けております。

“今まで味わったことがない”けれど“どこか懐かしく、故郷を感じる味”。郷土ならではの味覚を活かした季節感あふれるお料理。
手間を惜しまず、納得の料理を皆さまにご提供することが、私ども料理人にとっての“おもてなし”という想いの下、皆さまに「また食べたい。」と、思っていただけるような一品を、一つでも多くご提供できるよう、一品一品心を込めて調理しております。
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

旅館たにがわの季節感のあるお料理

群馬の地場産ブランドを食す

谷川岳と利根川の源流が育む大地の恵み

谷川岳と利根川の源流が育む大地の恵み

標高1,977mの谷川岳をはじめとする、みなかみの大自然と、清らかな利根川の流れ。
それらに育まれた、標高10mの平坦地から1,400mの高冷地にまで広がる耕地。
豊富な水源と、全国でもトップクラスの日照時間により、
新鮮で美味しい野菜や果実、米麦、きのこ、川魚、牛肉や豚肉など、群馬県は多彩な食材が年間を通して手に入るのが魅力です。

連泊時のお食事

もしも2泊した場合、お料理はどうなるんですか?

連泊をご検討のお客様から、よくいただくご質問です。
旅館たにがわでは、1泊目と2泊目でお客様がお料理に飽きてしまわないよう、1泊目は「和」を基本としたお料理を。2泊目は「洋」のテイストも多く取り入れたお料理をお出ししております。
どちらのお料理も、地元群馬の旬の食材をふんだんに使用したメニュー構成となっております。
同じ食材を使用していても、和と洋では全く異なる、食材の味をお愉しみください。

朝食

朝食
朝食 朝食

朝食のお供に、「鮎の一夜干し」をご賞味ください

朝食は、地元の山菜をふんだんに使用した、和食膳になります。
また、朝7時から1時間程振る舞われる、地元産の舞茸を使った味噌汁は絶品です。朝風呂の後にどうぞ。
フロントロビー脇の囲炉裏にて。セルフサービスにてお召し上がりください。

谷川温泉納豆
  • 絶品味噌汁
  • 絶品味噌汁

日帰り利用の際の昼食・夕食

様々なスタイルでご利用いただける
日帰りプランをご用意しております

旅館たにがわでは、皆さまそれぞれに合った計画を立てていただけるよう、様々なスタイルでご利用いただける日帰りプランをご用意しております。
ご利用いただくプランによってはお部屋利用可能なプランもございますので、お料理内容も少し変更してお出しさせていただくことがございます。


日帰り旅館プラン(11時半-15時半)

日帰り旅館夜プラン(16時半-21時半)

日帰り利用の際の昼食・夕食

日帰り利用の際の昼食・夕食例

「日帰り昼利用・客室付」と「日帰り夜利用・客室付」をご利用いただく場合、
宿泊のスタンダードプランと同じお料理をお出ししております。
「日帰り昼食客室付」「日帰り夕食客室付」「日帰りロングステイ利用客室付」であれば、

【日帰り昼食客室付】
昼:夕食懐石から昼食用にアレンジしたお料理で、少し軽めにした内容。
【日帰り夕食客室付】
夜:夕食懐石は宿泊のスタンダードプランと同じ内容。
【日帰りロングステイ利用客室付】
昼:旅館たにがわ特製「みなかみダムカレー」。
夜:夕食懐石は宿泊のスタンダードプランと同じ内容。

※客室利用無しのプランであれば、みなかみ名物ダムカレーランチなどもございます。

お食事処

それぞれ異なる4つの茶屋で、上州の旬の味覚に舌鼓

当館の食事処は全部で4ヶ所ございます。それぞれに異なる茶屋ですので、お客様のスタイルに合わせてご案内をさせていただきます。

源氏茶屋

源氏茶屋

畳の和室で完全な個室のお食事処、源氏茶屋です。畳では座ったり立ったりがおっくうだ、というお客様の声をもとにテーブルとイスを用意しております。もちろんお座敷のままでもご利用いただけます。 全6部屋。1~9名様利用可。

  • 源氏茶屋
  • 源氏茶屋
手まり茶屋

手まり茶屋

岩塩と炭の壁が特徴的な「手まり茶屋」です。1〜2名様専用のお食事処で、テーブルと椅子のお席を7室ご用意しております。床がフローリングですので、少し肌寒いと感じる方は膝かけの貸出しもしておりますので、お声掛けください。
全7テーブル。1〜2名様のみ利用可。

  • 手まり茶屋
  • 手まり茶屋
食事処くら

食事処くら

2階にございます「食事処くら」。木材をふんだんに使用しておりまして、未だ仄かに木の香りの漂うお食事処です。
全5テーブル。1~4名様利用可。

  • 食事処くら
  • 食事処くら
ダイニング奥山

ダイニング奥山

宴会場をパーテーションで仕切りました、ダイニング奧山です。
全10テーブル。2~4名様利用可。

  • ダイニング奥山
  • ダイニング奥山