アレルギー対応に関してのお知らせです。

アレルギー対応に関して

アレルギーをお持ちのお客様に関しましては、事前に（３日前）お申し出のあった場合、出来る限りの対応をさせていただいております。

ただし、「エビがだめ」などの単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦・大豆など成分のアレルゲンは調味料に含まれていることもあり、全てに対応することが出来かねる場合がございます。

事前に（３日前）メールもしくはお電話にてご相談ください。
またアレルギーの感受性には個人差があります。

ご希望の食材を使わないことは可能ですが、例えばお鍋など調理器具に付着したごくわずかな成分まで完全に除くことはできません。

旅館という業務の制約上、完全にご要望にお応えすることが難しいので、安全のためにも、重度の場合は、必ずかかりつけのお医者様にご相談ください。

尚、「食物アレルギーお伺いシート」をご用意いたしましたので、プリントアウトしたのちにご記入後メールまたはＦＡＸでお知らせください。
メールアドレス：info@ryokan-tanigawa.com
ＦＡＸ：0278-72-2470

またＨＰ内の「お食事」タブから「季節の料理」ページの献立表下にも同様のお知らせをしております。
宜しくお願い致します。