当館で使用するお米が変わりました。 ～利根川源流みなかみ極上米【水月夜】～

この度、当館で使用しているお米が「水月夜」に変わりました。

「水月夜」は、みなかみ町で作っているお米で、様々なお米コンテストで高い評価を受けています。

第１６回　米・食味分析鑑定コンクール国際大会
　国際総合部門　金賞
　都道府県代表　特別優秀賞

第１１回　お米日本一コンテストinしずおか2014
　最高金賞/金賞

第２回　お米番付
　入選米８種

第８回　あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト
　優秀金賞

水月夜の生産地みなかみ町は、利根川源流域に位置し標高４００ｍを超える地域に田園が広がってい
ます。良質な水源と、山裾の緩斜面や河岸段丘といった水はけの良い土。さらに、昼夜の寒暖差は大
きく、日照時間が長いこと（群馬県の日照時間は全国４位）も、米づくりに最適な環境です。

また、みなかみ町の農家が作る「水月夜生産組合」が一貫して品質・保管を行い、大粒でふるい目1.8ｍｍ以上、且つ出荷時・精米時に測定した食味値が８６点以上のものだけが「水月夜」と呼ばれます（国産米の標準的な食味値は６５～７５点）。

米づくりの匠が自信を持ってお届けする「水月夜」。
当館の夕食・朝食（もしくはダムカレー）でご堪能ください。