「譽国光　特別純米原酒」を入荷しました。

みなかみで日本酒とワインを取り扱う「酒の瀧澤」さんと、みなかみが誇る米作りの名手「本多義光」さんがコラボレーションして作られた特別純米原酒です。

みなかみ産のコシヒカリを贅沢に使い、旨みを生かすために無調整の原酒に仕上げています。
暑い時期には氷を入れてロックで飲むのも美味しいですね。

以下のリンクは「酒の瀧澤」さんのＨＰです。
仕込み時の画像がありました。
http://www.e-winesake.com/SHOP/8888.html

当館の夕朝食では、本多さんの作る「水月夜（みなづきよ）」を使っています。
このお米を食べて美味しいと思ったら、この特別純米原酒をお土産にしてください。

ＰＯＰも作ってみました！